Na tečaju se boste naučili izdelovati različne sveže sladice iz biskvitnih mas, katerih glavna značilnost je, da je njihov rok trajanja le nekaj dni in jih je tako najbolje ponuditi čim prej. Seznanili se boste s postopkom izdelave testa, mas na jajčni osnovi ter različnih nadevov, prevlek, prelivov in glazur. Izdelovali boste jagodne minjone, čokoladno rolado, lešnikovo rolado s kislo smetano, orehove rezine, jogurtove rezine z malinami in sacher torto. 

Tečaj bo izvedel Miran Ahčin. 

Trajanje tečaja: 1 dan (5 šolskih ur)
Cena tečaja: 65 EUR z DDV
Termini tečaja:

23. 10. 2023, ob 16.00

12. 3. 2024, ob 16.00

15. 4. 2024, ob 16.00