PECIVO
BISKVITNO PECIVO IN REZINE
Če imate radi sveže, mehke in rahle sladice, je tečaj biskvitnega peciva in rezin kot nalašč za vas. Naučili se boste osnov priprave biskvitov ter ustvarjanja priljubljenih sladic, ki navdušijo z okusom in izgledom.
Prijave in informacije:
Telefon: 080 3900 / 04 277 21 20 / 041 499 934
Email: tecaji@bc-naklo.si
Na tečaju se boste naučili pripravljati različne sveže sladice iz biskvitnih mas, ki slovijo po rahli teksturi in kratkem roku trajanja, zato jih je najbolje postreči takoj po pripravi. Spoznali boste postopek izdelave biskvitnega testa, mas na jajčni osnovi ter različne nadeve, glazure, prevleke in prelive, ki sladice naredijo še bolj privlačne. Pod strokovnim vodstvom boste ustvarili jagodne minjone, čokoladno in lešnikovo rolado s kislo smetano, orehove ter jogurtove rezine z malinami in še sacher torto.
Tečaj je odlična priložnost za vse, ki si želite nadgraditi svoje znanje o klasičnih sladicah in navdušiti s sveže pripravljenimi dobrotami.
Trajanje tečaja
1 dan ali 5 pedagoških ur
Cena tečaja
69,00 EUR z DDV
Termin tečaja
11. 3. 2025, ob 16.00
10. 4. 2025, ob 16.00
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________