HRANA NI ZA TJAVENDAN

V projektu hrana ni za tjavendan smo sodelovali v Reciklirani kuhinji. Dijaki ozavestijo koliko odpadkov nastane zaradi našega prehranjevanja in da se količina odpadkov kako zmanjša. Na ta način so ugotavljali kaj bi lahko nastalo iz pridelane hrane, ki ni primerna za prodajo, iz hrane, ki je tik pred rokom uporabe (ali je uradno že potekel, pa je še vedno dobra) in iz ostankov preteklih obrokov. Na ta način se količina organskih odpadkov zelo zmanjša, zmanjša pa se tudi potreba po nakupu (proizvodnji, pridelavi) novih živil. Hkrati se zmanjša tudi količina embalaže.

Mentorica Nataša Šink