Na tečaju boste spoznali: kakovost mesa in mesnih produktov, oblikovanje različnih narezkov, vrste mesnin, dodatki in potrebna oprema za izdelavo kakovostnega in lepega narezka idr.
Tečaj vodita Klemen Lukman in Zmago Rovšnik.
Trajanje tečaja: 1 dan (5 šolskih ur)
Cena tečaja: 69,00 EUR z DDV
Termin tečaja: 3. 12. 2024, ob 16.00