SLADICE
MONOPORCIJSKE SLADICE
Na tečaju boste ustvarjali moderne, natančno oblikovane sladice, ki navdušijo že na prvi pogled. Spoznali boste tehnike priprave in dekoracije teh malih slaščičarskih mojstrovin – monoporcijskih sladic, ki združujejo estetsko dovršenost in vrhunski okus.
Prijave in informacije:
Telefon: 080 3900 / 04 277 21 20 / 041 499 934
Email: tecaji@bc-naklo.si
Monoporcijske tortice so moderne, natančno izdelane sladice, ki združujejo eleganco, vrhunski okus in popolno porcijo za vsakega gosta. Na tečaju boste ustvarjali čudovite male tortice v različnih oblikah od realističnega sadja in oreščkov v silikonskih modelih do klasičnih tortic v mini tortnih obročih.
Naučili se boste različnih tehnik dekoracije, kot so bleščeč mirror glaze, žametni velvet sprej in bogat čokoladni ganaš, ki sladico dvignejo na višji nivo. Vsaka tortica bo prava mini umetnina, ki bo navdušila z videzom in razkošnim okusom.
Trajanje tečaja
1 dan ali 5 pedagoških ur
Cena tečaja
69,00 EUR z DDV
Termin tečaja
13. 5. 2025, ob 16.00
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________