Usposabljanje je namenjeno vsem, ki se želite bolje izobraziti na področju zeliščarstva in vse, ki želite pridobiti nacionalno poklicno kvalifikacijo NPK Zeliščar pridelovalec/zeliščarka pridelovalka. Usposabljanje namreč vsebujejo predpisane vsebine NPK kataloga znanj.

Usposabljanje za pridelavo in uporabo zelišč je celovit program, ki vključuje vse od priprave tal, setve, oskrbe rastlin in nabiranja do predelave, pakiranja ter trženja. Udeleženci se naučijo prepoznati vrste zelišč, izbrati ustrezna semena ali sadike, določiti način setve in vzdrževati optimalne pogoje rasti, kot so temperatura, vlaga in osvetlitev. Program vključuje tudi varstvo rastlin, dognojevanje, tehnike namakanja ter pripravo sadik za presajanje ali prodajo. Poudarek je na praktičnih znanjih, kot so ročna setev in sajenje, mehanska oskrba ter priprava rastišča v zavarovanem prostoru ali na prostem. Udeleženci se naučijo pravilnega nabiranja zelišč v naravi, prepoznajo primerna rastišča, uporabljajo priporočila dobre nabiralne prakse ter poznajo zakonodajo, ki ureja nabiranje. Poseben poudarek je tudi na postopkih sušenja in dodelave zelišč, pravilnem skladiščenju in pakiranju v skladu s predpisi. V zaključni fazi se usposabljanje osredotoča na pripravo tradicionalnih pripravkov iz zelišč in njihovo trženje – od izračuna lastne cene do promocije, prodaje in ustreznega označevanja izdelkov.

Trajanje usposabljanja

7 dni ali 35 pedagoških ur

Cena usposabljanja 

215,00 EUR z DDV 

Termini usposabljanja

1. izvedba (jesen): 26. 9. – 20. 10. 2024, ob 16.00 ter
2. izvedba (pomlad): 10. 3. – 30. 3. 2025, ob 16.00
Zbiramo prijave. Termini za šolsko leto 2025/26 bodo določeni v mesecu septembru 2025.

Preizkus znanja

Po zaključku usposabljanja bo organiziran preizkus znanja za vse tiste, ki želite pridobiti potrdilo, da ste se usposabljanja ne le udeležili, pač pa tudi uspešno opravili. Opravljanje preizkusa znanja priporočamo vsem, ki se odločate za pridobitev certifikata za NPK Zeliščar pridelovalec/zeliščarka pridelovalka.

Izvajalci usposabljanja

dr. Janko Rode, Darja Kocjan Ačko, dr. agronomskih znanosti, predavateljica na BF Ljubljana ter Jožica Bajc Pivec, izkušena zeliščarka iz zeliščarske domačije Pivec.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Vstopni pogoj za vse, ki želijo po usposabljanju pridobiti še certifikat NPK

Po končanem usposabljanju gredo lahko udeleženci še v NPK postopek za pridobitev nacionalne poklicne kvalifikacije NPK Zeliščar pridelovalec/zeliščarka pridelovalka. Končana osnovna šola in starost 18 let, sta vstopna pogoja za udeležence, ki imajo interes pridobiti še certifikat NPK Zeliščar pridelovalec/zeliščarka pridelovalka. Usposabljanje ni pogoj za pridobitev NPK certifikata, je pa priporočljivo za vrednotenje vašega znanja in izkušenj v NPK postopku. Več informacij o postopku pridobitve NPK certifikata na povezavi NPK in na telefonski številki 04/620 2663.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Več informacij in prijave: 080 3900, 04 277 21 20, 041 499 934/936 oz.  tecaji@bc-naklo.si