Na tečaju boste spoznali postopke za pripravo ocvrtih kvašenih sladic in slanih prigrizkov, kot so krofi, flancati, miške, piroške in podobne dobrote. Naučili se boste pravilno zamesiti mehko in rahlo kvašeno testo, ki je osnova za vse te izdelke. Spoznali boste trike za uspešno vzhajanje, oblikovanje in cvrtje, da bodo vaši izdelki zlato zapečeni, mehki in okusni. Poleg osnovnega testa boste pripravljali tudi različne nadeve, polnila in prelive, ki bodo popestrili okus in izgled sladic. Tečaj je primeren tako za začetnike kot za tiste, ki želijo izboljšati svoje znanje in tehniko pri pripravi tradicionalnih ocvrtih dobrot.

Trajanje tečaja 

1 dan ali 5 pedagoških ur

Cena tečaja

69,00 EUR z DDV

Termin tečaja

19. 2. 2025, ob 16.00

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Več informacij in prijave: 080 3900, 04 277 21 20, 041 499 934/936 oz.  tecaji@bc-naklo.si