SLADOLEDI, ZMRZLINE IN SORBETI

Na tečaju boste izdelovali sladoled modernih sestavin in okusov (piškotek, jagodičevje in balzamični kis, breskve marelice in mango, vanilin sladoled z medom in lešniki, čokoladni sladoled s cimetom in čilijem), bezgov sladoledni suffle s črešnjami, malinin, borovničev in jagodni sorbet, karamelizirano orehovo-figovo zmrzlino in kavno granito.

Tečaj izvaja Zmago Rovšnik. 

Trajanje tečaja: 1 dan (5 šolskih ur)
Cena tečaja: 65 EUR z DDV
Termin tečaja: 

17. 4. 2024, ob 16.00

15. 5. 2024, ob 16.00