OCVRTO KVAŠENO PECIVO
Ocvrto kvašeno pecivo
OCVRTO KVAŠENO PECIVO
Na tečaju boste spoznali postopke za pripravo ocvrtih kvašenih sladic in slanih prigrizkov kot so krofi, flancati, piroške, miške ipd. Naučili se boste zamesiti in ocvreti kvašeno testo, pripraviti različne nadeve, polnila in prelive.
Telaj izvajata Kristina Frlic in Miran Ahčin.
Trajanje tečaja: 1 dan (5 šolskih ur)
Cena tečaja: 65 EUR z DDV
Termin tečaja: 31. 1. 2024, ob 16.00